RFID肉牛养殖管理系统

点击次数:  更新时间:2017/3/31 17:33:44

 

  概述

  中国是世界第四大牛肉生产国,由相关资料得知,我国现有牛存栏头数1.38亿头,牛肉产量达到675.9万吨。但牛肉人均产量只有4.3千克,低于世界平均9.8千克的水平。我国鲜冻牛肉出口比重很小,仅占世界贸易量的1%左右。牛肉的出口被发达国家垄断,我国在出口方面则一直处于弱势。因此与发达国家相比,我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平,特别是在生产水平、疫病控制、肉产品安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大差距,成为中国肉牛业发展以及打入国际市场的瓶颈因素。

 


  系统建设目标

  根据信息可靠、运行高效、责任明确、操作简便、技术先进等要求,建立肉牛信息化养殖及质量安全信息可追溯系统。建设目标具体如下:

  1、对养殖的源头进行精细化管理

  2、对养殖过程进行精细化管理

  3、对屠宰过程进行信息链条化管理

  4、对物流运输及加工配送进行透明化信息管理

  5、对销售终端提供全程可追溯的可靠销售服务管理


  系统组成

  1、硬件设备便携式电脑一台RFID手持机、2台摄像机和视频采集卡及监控管理(暂定)养殖门禁通道。

  2、软件养殖场管理系统软件一套监控管理系统一套门禁通道管理系统一套。

  3、人员操作员一人,操作管理软件。

 


  系统管理内容

  1、建立身份性管理,给肉牛及其产品建立身份标识。

  根据对牛养殖的实际情况,系统对每一头牛都佩戴上牛耳标。耳标的佩戴工作主要分成:自产牛耳标的佩戴和外购牛耳标的佩戴。该标识具有16位有效数字,即有1000兆亿以上的不重复数据,因此对每头牛的状况可逐一获得,而不会混淆、不会重复、不会更改,确保被管理对象的各项数据、指标绝对准确可靠。对乳肉产品的追踪做到溯源到户,甚至具体到每头牛。


  2、建立可控性管理,建立肉牛的精密喂养数据库

  采用系统后,由于对每个单位的每头牛的饮食、运动、健康状态能24h全天候自动控制,在计算机中设定健康预警,任何疫情及普通的疫情均能被自动认出,并能及时地进行确认与处理,其可控程度极高。养殖企业能方便地利用计算机获得宏观的或个性的存栏、出栏、疫情等状况,并对此做出准确选择。一旦出现问题,即可追溯至各个企业,甚至每一头具体牛,便于对问题及时采取措施。

 

  3、建立经济性管理,优化肉牛场日常管理系统

  系统可根据牲畜状况自动调节饲料配给。例如肉牛发育期问应增大饲料量,成品后应及时出栏,多存一天造成大量浪费,系统能准确地提醒管理员,并自动调剂饲料的种类与数量,以便降低饲养成本。

 

  4、建立信息化管理

  实现相关部门信息一体化采用本系统后,将牲畜的饲养企业和政府防疫部门、兽医部门、饲料供应部门、肉品供销部门、进出口公司及科研院校等联系起来,共享信息及时控制。

 

  5、建立标准化与国际化管理,促进进入国际市场

  采用系统后,可以将企业集团与散户全部自行纳入标准化管理体系,使各地各企业均能根据不同的畜种和国际上对畜产品要求及时调整,实施最佳饲养管理措施。


  系统优势

  通过RFID射频识别技术,可以不用和目标物近距离接触就可以在一定距离内光或机械识别到读写进的信息。由于是通过无线电波在记录介质上读写,所以射频系统对环境的适应性较强,并能有效地防止标签撕开、丢失。RFID射频识别技术可以识别快速移动的物品,可同时识别多个标签,也具备保密性,便于操作。

  RFID肉牛养殖管理系统应用于肉牛的自动识别与控制,实现对每批和每头牛的各种信息,包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检疫合格情况、重量、膘厚等。收集和生产加工规程的可视化管理。同时,也解决了屠宰加工企业在加工和销售过程中胴体识别的追踪与追溯,对畜牧业食品安全与卫生管理,以及中国的肉食品进入国际市场等,都具有非常重要的现实意义和价值。