京东版盒马“7FRESH”开业 5年内将在全国铺1000家门店

点击次数:  更新时间:2018-1-4 16:15:14

据1月4日消息,京东的首家线下生鲜超市——7FRESH亦庄大族广场店正式开业。

 

 

王笑松表示,未来京东生鲜将基于体系(system)、智慧(smart)、供应链(supply)、级别(scale)、服务(service)来构建生鲜业态图景。

 

 

7Fresh将在产品、餐饮、供应链、智能科技等多个方面,实现对现有线下生鲜超市的超越,为消费者提供更加便捷的选择。具体体现在以下几方面:

 

1、7 Fresh将运用京东大数据精选品牌及产品,并由专业买手团队深入原产地选品,确保产品品质;

2、依托大数据,7 Fresh还可实现精准货物管理和智能补货;

3、配送则由7 Fresh和京东到家负责,5公里半径可以保证最快半小时内送达消费者。

4、店内配有餐饮区,保证消费者可以即买即吃,立享美味。

 

据京东方面介绍,7FRESH大族广场店总面积超过4000平米;试营业期间,日均单店单日客流量达一万人次以上;试营业首日,7FRESH App注册用户数对比上线第一天增长3000%。

 

京东方面表示,作为京东零售生态开放赋能的首个“样板”,门店中大部分商品都可在7FRESH的独立APP上同步售卖,以门店为中心的3公里范围内,还能享受最快半小时送达的“特权”。

 

 

据介绍,7FRESH的商品构成中生鲜产品占比约为75%,因此,对于生鲜选品的拿捏将决定这家生鲜超市的上限。

 

京东方面表示,蔬菜品类中,至少有20款产品是7FRESH采销人员深入到原产地亲自挑选的,消费者可以在7FRESH店内购买到原产于日本的稀有品种巧克力西红柿、由霍尔果斯政府做背书的贵族南瓜、不会氧化且味道极佳的皲裂土豆……

 

 

在店内,还配备了智能购物车,它的前身是京东X事业部倾力打造的无人配送车;京东方面表示,下载7FRESH APP,扫描车身二维码,这台购物车就完成了绑定,归“主人”使用,使用前车体会弹出一个装有手环的框,“主人”佩戴上手环,智能购物车便会自动跟随。

 

“安全性是无人产品最重要的考核指标”,负责智能购物车研发业务的京东X事业部总裁肖军说,“智能购物车拥有先进的避障系统,综合了摄像头、红外线感应技术,在遇到障碍和紧急情况时,购物车可以立刻做出‘刹车’指令”。

 

据介绍,除了自动跟随,它还可以自行前往购物车专属结算通道等候排队,消费者凭取货码,在半小时内前往服务台结账即可,当消费者不再需要购物车时,它甚至可以自动返航回到充电处,等待下一位顾客的召唤。

 

 

除了智能购物车,7FRESH店内还专门为部分水果配备了“魔镜”系统;京东方面介绍,消费者拿起带有二维码标识的水果,“魔镜”便可自动扫描感应,将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。

 

京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松说,现在人、货、场的概念正在发生巨大的变化,在未来3到5年,7FRESH也将在全国铺设超过1000家门店,保证消费者随时随地都能购买到安全、优质的生鲜食材和食品。

 

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